《广州市生活垃圾分类管理条例》《广州市餐厨垃圾管理办法》（以下简称“《条例》《办法》”）等相关规定明确，废弃食用油脂的收运和处置实行特许经营。为避免“地沟油”“潲水油”等废弃食用油脂回流餐桌或直接饲养禽畜，切实保障食品安全，保护市民身体健康，我市依法大力推进废弃食用油脂收运处置特许经营，现将相关事项公告如下：

　　一、本公告所称的废弃食用油脂是指餐厨垃圾产生者在餐饮服务过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从一般餐厨垃圾中提取的油脂，以及含油脂废水经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

　　二、经市政府批准，我局作为实施机构，依照相关法律法规，分别组织开展了广州东部固体资源再生中心（萝岗福山循环经济产业园）生物质综合处理厂BOT特许经营项目和广州市废弃食用油脂收运处置特许经营项目公开招标，确定由广州市朗坤环境科技有限公司、广州环投油脂技术有限公司、广州浩盛新能源有限公司、广州市耀坤环保有限公司、广州敦诚润宇环保工程有限公司分别负责全市11个区废弃食用油脂收运处置特许经营，具体特许经营区域划分见附表。

　　三、餐厨垃圾产生者应当根据《条例》《办法》的相关规定与取得所在行政区废弃食用油脂特许经营权的收运、处置单位签订收运、处置合同，并依合同约定将产生的废弃食用油脂交由该特许经营单位进行收运处置。

　　四、特许经营单位应当履行特许经营协议约定并严格落实《条例》《办法》的相关要求，对特许经营区域废弃食用油脂做到应收尽收，交由依法确定服务本区域的处置单位进行无害化处理，严格遵守环境保护有关规定。

　　五、属地镇人民政府、街道办事处应当依据《办法》第八条规定，按照各自职责，做好餐厨垃圾的排放、收集的监督管理工作，督促本辖区餐厨垃圾产生者履行相关规定，组织与指导餐厨垃圾产生者与依法确定的餐厨垃圾收运单位签订收运合同，组织依法查处餐厨垃圾排放、收运、处置违规行为。

　　六、欢迎广大市民，特别是废弃食用油脂产生单位积极通过12345热线等渠道对我市废弃食用油脂收运处置情况进行监督。

　　特此公告。

　　广州市城市管理和综合执法局

　　2023年4月13日

　　附件：各区特许经营情况一览表

各区特许经营情况一览表