根据迎接国家食品安全示范城市创建验收工作要求，增城区城市管理和综合执法局切实加强餐厨垃圾收运管理，抓好餐厨垃圾源头监管，积极推进餐厨垃圾收运协议签订工作。截至目前，已完成餐饮服务单位协议签订2523家，完成率100%。

　　一是制定方案，分派任务指标到各镇街，压实属地管理责任，形成工作合力；二是会议部署，通报工作进展，协调解决工作推进中的痛点、难点，要求收运单位加强与辖区餐饮场所、企事业单位食堂、农贸市场等对接，做到收运协议签订全覆盖。三是执法促进，加大执法检查力度，监督检查餐饮服务单位餐厨垃圾排放，严厉打击非法收运餐厨垃圾行为，实现餐饮垃圾统一收运、集中处置。

　　下一步，增城区城市管理和综合执法局将在推动餐厨垃圾收运协议签订的基础上，继续完善常态化监管机制，规范收运市场，做到餐厨垃圾应收尽收。